2007年5月25日 星期五

民主公王宮

民主公王宮,全名「水口民主公王宮」,
在三芝一般簡稱「民主公王」為「公王」

係由圓窗開基祖江由興由福建永定故鄉迎遷來的守護神,創建於乾隆25年(1760年),民國七十一年重建,每年正月十五為祭典之日四月初八有吃「鹹菜福」的活動。 民國95年10月29日開始有祭煞收驚的服務。
「公王」:公王是汀州各縣地方的保護神德稱呼,其來源很多。
(1)在永定陳東鄉則是把東晉名臣「謝安」稱玉封公王。
(2)在上杭縣湖洋鄉有三間社壇,一間則是祭拜野狐神。另兩間稱「福主公王」和「社令公王」,在此公王則是把守路口,不讓妖魔鬼怪進村,保護村民安居樂業。
(3)長汀縣翟田鎮是由當地的某一姓專屬的神祇,「靈顯福主公王」由藍姓家族專祀。
(4)上杭縣中山鎮稱「福德公王」也就是「山川之神 福德正神」意思。亦有如祭祀常遇春的紅沙廟慶典祭文稱『祭洪山公王文』「恭惟公王、、、」
(5)又傳說在福建連城縣地區,原有一公王廟因搭救明朝正德皇帝,而被封為民主公王。
「水口」:是不單指兩條河川的交會口。溪水流進或流出村落的地方通稱水口。
「民主公王」:供奉的神為「趙文震」,唐太宗年間漳州南靖縣石橋村人十六歲從軍,三十六歲卒,後來明太祖朱元璋封他為「民主公王千歲」又稱「民主公王」。
在台灣的客家人對公王的認知似乎不太相同
根據行政院客家委員會/六堆的過年/作者:賴旭貞
除夕夜,一到與正月初一交接的子夜時刻,村中即有此起彼落的鞭炮聲,各家並在自家廳堂祭近祖,謂之「奉公王」。
房學嘉的〈客家源流新說〉提及「客家民間對公王的崇拜很虔誠。公王是什麼?民間認為是守護神,其職責是負責管理下界的鬼魂的。換言之,它是下界陰鬼、上界神仙與陽間的代言人,而陰間可通過公王與陽間對話。據筆者田野考察,崇拜公王實際上是崇拜巫覡的遺風。」 另一解釋是,萬巒地區稱「奉公王」為「奉阿公」認為「公王」與「阿公」同義,是逝去的祖先的意思。

民主公王宮位置圖

北海岸地方學GIS地圖








新庄子的牌樓


入口










公王神像




應該是給太子爺的「尪仔標」、彈珠,干碌「陀螺」


五營和太歲




老樹和平安財利龜





左邊為新庄子溪,右為埔頭坑溪的匯合口



給頭家的豬肉替代「過頭龜」

2007年5月23日 星期三

認識三芝/月桃花和菇婆芋

昨天和縣政府及鄉公所的人員,到山上看造林地,發現現在正是月桃花和菇婆芋開花的季節。
從小就知道台語的「月桃」 (也有人稱牛桃)的是什麼,也天天在聽電台唱淨化歌曲國語的「月桃花」,不過這兩者卻也從未畫上等號過。
這也難怪,想當年國小一到六年級,國中三年的導師,除了國一的導師之外,都不是台籍老師,所以月桃和月桃花,也就不知道要如何劃上等號。

在三芝月桃是一種非常庶民化的植物,鄉下人常吃的草仔粿當作襯底的是「月桃葉」,百蒸不爛且獨特的香味讓草仔粿更好吃,當然也有人不適應那種味道,可以先煮過去味。如果自己有種山香蕉,因為葉子比較大也很適合用。
而它的「梗」因為纖維細長,通常搗碎曬乾之後,就是非常好用的繩子,以前上豬肉攤買豬肉、魚等,就是用月桃綁著提回家。當然也可以做草繩,且堅固耐用。
此外因為它的種子,含有特殊的辛香味,就是大名鼎鼎的「仁丹口味兒」主要原料

另外一項功能,就是在月桃花這首歌裡面提到
假如你心裏亂如麻 你只要去賞月桃花
月桃花呀月桃花呀 值得讚美值得誇
可見的她的花則是治療憂鬱症的良藥

月桃


月桃花







至於菇婆芋,則是它的葉子奇大,最適合包豆腐和豬肉,再用月桃綁。
夠環保了吧
要注意菇婆芋的莖不要觸摸----有毒





菇婆芋的花




2007年5月19日 星期六

認識三芝的咾咕-----藻礁

認識三芝的咾咕-----藻礁

把藻礁當作三芝學課程的時候,第一件事情就是說藻礁不是三芝的「特有」,經過十幾年來的觀察發現北海岸的藻礁還真是「絕無僅有」。2012年去參加過觀音的一個社區藻礁研討會,那時候第一次認識到觀音藻礁,從此之後幾年來對觀音藻礁的印象永遠停留在數字,好像當地人為了保護藻礁所做的努力,反而是自己被數字的聲音掩蓋住了,在地人為何不做更詳盡的觀察與調查,這是一件很奇怪的事。事實上藻礁的長期觀測是需要的,一直以來累積了非常多的資料,可是就從來沒有做系統性的思考;藻礁對我們來說是什麼?是年代?還是綿延不絕數十公里?很清楚的是如果沒有許多資料做有系統的分析,又如何去了解藻礁。說好聽是分析,反而比較像分類,畢竟有很多細節都忽略掉了,儘管如此對地方學來說這樣子已經勉強夠了。或許除了製作成檔案上課之外,如何運用各種資料當成在的環境教育的基礎,對藻礁來說這才是生命最後的目的。

藻礁介紹

()前言-歷史的「咾咕」

()北海岸地形

()海岸的活化石「咾咕」、「藻礁」

()珊瑚礁與藻礁的形成

()生物礁比較表

()台灣造山運動下的造礁嶼垮礁

()北海岸藻礁分布現況

()藻礁海岸人為破壞現況

()藻礁的功能

()地球科學與藻礁觀測

(十一)環境教育

北海岸地質環境教育場域之規劃

(十二)結語


在以前一直以為在三芝俗稱「咾咕」是珊瑚礁,最近這幾年才知道正確的名稱是「藻礁」。 嚴格說藻礁的破壞,中油不是第一個。 在三芝的海邊退潮時,會發現外海的咾咕比裡面高,形成一面積頗大的積水區。其實三芝的海邊原本在潮間帶擁有大面積的咾咕,咾咕是製造石灰的原料,因此燒石灰曾經是三芝的工業產品之一。經過數十年的挖取咾咕,三芝的海邊就變成這付模樣,所幸石灰在建築上的需要越來越少,三芝的海邊的咾咕,才得免於無止境的破壞,而燒石灰也和燒木炭一樣走入歷史了。
 咾咕:咾咕不一定是珊瑚,事實上它叫做「藻礁」。這些藻礁主要是由無節珊瑚藻所建造的礁體,當然藻礁上面,還是有一些珊瑚的小群體,由於大多是以藻類為主,所以在生物分類學上,我們把它叫做藻礁。 珊瑚礁和藻礁,兩者在結構上當然有很大差別,像珊瑚成長的速度比較快,建造礁體也比較堅固、堅硬,而藻礁雖然有很多型態,其構造也不盡相同,但普遍來說珊瑚藻都很薄的,薄薄的一層一層疊起來,生長速率就比較慢,根據學者調查,要生長到六十公分的厚度可能需要二千年以上的時間。 藻礁就是生物礁的一種,任何生物只要可以堆積碳酸鈣的骨骼,骨骼堆積又夠大,能夠抵抗波浪的構造,就把它叫做生物礁。如果是以珊瑚建造的礁體,就叫做「珊瑚礁」,如果是以藻類建造的,就叫做「藻礁」。
 石灰窯:燒石灰的地方稱做石灰窯。用石頭加土漿,做一道寬約一尺半,高約四尺直徑7到10尺左右的圓形牆,並留一個約3尺寬的門,地面挖數條火路。最底下鋪稻草或芒草,上鋪一層土炭(煤),一層咾咕到尖為止。一窯石灰約需170担到180担的咾咕,燒一次所需時間從6-7小時到一天不等。 石灰製造的過程為 挖咾咕—堆積---入窯—燒石灰-冷卻後出窯—潑水(咾咕化成灰)--篩灰—裝帶(15-20公斤) 
 前幾天農曆四月初一大退潮,許多鄉民趁退潮時到海邊摘石花,當然趁機請我的大女兒去拍幾張咾咕的相片 沙灘上的海菜 長在石頭上的海菜 潮間帶的最外面 正在摘石花的鄉民 水中的石花菜 藻礁上的不知名海草與藻類 被挖成坑坑洞洞的藻礁 上面白色的是牡蠣 被挖的厚度約60公分

三芝街道攝影




2007年5月16日 星期三

古道&自行車步道--(1)南勢崗至三棧橋

古道&自行車道/南勢崗至三棧橋
「凡走過必留下痕跡」。動物有它們活動走過的足跡,獵人憑著野獸走過的足跡來打獵。同樣的只要是有人類居住或者活動的地方,必然會留下生活的痕跡,我們也憑著先民走過的足跡,來瞭解先民生活文化的一部份。而先民走過的足跡,就是所謂的「古道」。

三芝開墾甚早,只可惜少有文字的記載。所幸憑藉著一些先民遺留下來的梯田、茶園、老宅、土地公廟等可以知道先民一部份的生活情形。

其實早在西元1636西班牙人就建了一條淡水到基隆的道路,當然已經無法考證原來的道路是在哪裡。不過如果說這條道路是沿著海岸線而建,那麼必然會經過三芝,這應該是三芝最早的古道了。雖說時空已經改變,但是我們仍然可以想像在今天寬敞筆直的「台二線」,或許在某些路段就是建築在四百年前的古道之上。「台二線」又稱淡金公路,對許多來北海岸玩的人而言,它只是一條可以飆車和看風景的交通動線。然而對三芝來說,它可是蘊藏著非常豐富的歷史文化和地理景觀的一條道路。

最近北海岸觀音山風景區管理處,在本鄉的新庄村、古庄村和錫板村沿著海邊整理出一條自行車道。這條自行車道最大的特色是,捨棄了兩點之間直線距離最短的建設觀念。利用現成的車新路(北14公路)為主幹道,連接田寮路、社后路、公王路(北13公路)。也就是因為這樣當我們騎著自行車倘佯在山海之間的同時,轉動的輪子也帶著我們進入時空之旅。

自行車道路線圖



自行車道的入口,在淡金公路大家好加油站約500公尺的工廠前的公車站牌「南勢崗」的旁邊。
克成造船廠--三芝最早的造船廠
寄件者 道路2-101

克成造船廠的宿舍旁路口
寄件者 道路2-101



「營盤」:位於南勢崗站牌旁,進入玉堂海釣場,有一土地公廟前,有一小水溝為界,以北稱營盤以南稱南勢崗。據乾隆二十三年地圖裡出現小圭籠塘,安兵五名,極有可能是指這個地方。因為一般而言營盤是指有駐軍的意思。
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「頂、下滬」:這兩個石滬位於今錫板村南勢崗從玉堂海釣場到大家好加油站海尾溪口為止,長度分別為1000尺與1500尺左右。現在看這裡連一塊石頭也沒有,惶論石滬的遺蹟,那是在民國六十年代,建築工地需要許多做駁坎的石頭,石滬的石頭剛好大小,退潮時一整排的石頭,最容易搬上鐵牛,不消幾年從此以後石滬就消失了,不僅如此整個海域的石頭幾乎被搬光了。
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「玉堂海釣場」:二、三十年前,有人向台北縣政府申請養殖場,結果開挖的面積遠超出實際申請面積,被縣政府勒令不得使用後,就留下的一個海水池,當然也是一個超級游泳池。
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「營盤棧道」:北關處在道路的盡頭,碉堡(又稱砲台)的旁邊,用木頭作一座棧道,由於瀕臨海邊是個看海景的絕佳場所,當然最漂亮是看夕陽囉。
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寄件者 道路2-101


寄件者 道路2-101


寄件者 道路2-101



棧道盡頭是一片未整理的農地,坑坑洞洞,表示這裡是農地石頭被挖光的遺址。
這一段路況很差有待整理,所幸不是很長,勉強可以慢慢騎。不多久可到與北14(車新路)的叉路口,向右轉到車路崎接台二線,左轉到新庄子。
寄件者 道路2-101


寄件者 道路2-101

自行車道與車新路口



「車路崎」:說原名「赤土崎」,原意崩塌一角的意思。位車新路(北14路)交叉口。車新路通往新庄子、圓窗、大田寮。這裡以前稱作「圭籠仔」現在已經沒有人知道這個地名了。台二現在此段屬急彎坡道常出車禍,現在則是規劃成小型工業區。
寄件者 道路2-101


「三棧橋」:橫跨在八連溪的橋樑,是從淡水算起的第三座橋,而不是分成三段或三層的意思,這裡離出海口非常的近。
寄件者 道路2-101


「八連溪」:古時平埔族「小圭籠社」和「圭柔社」的分界線。也是三芝最大的溪流。十七世紀初期,西班牙人佔領台灣北部地區時,已有Parian稱呼之漢人村落。「八連」一詞或許與此有關,當然也有可能是平埔族話。
寄件者 周正義


白鷺鷥也喜歡的八連溪

上游未整治前
寄件者 周正義

整治後
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在乾隆初就有契約書記載,有承租舊庄的土地:東到八連溪,北到海。所指的就是這塊地