認識三芝的習俗「壓桌」，「壓」台音「ㄉㄟˋ」
除夕當天下午，供拜牲醴，祀神祭祖，紅架桌上神明爐前、公媽龕前，堆疊柑塔，供年粿，春飯上插春仔花，「春」台語諧音「剩」，取「年年有剩」之吉意。壓桌（用方型年糕放在紅架桌上的兩個角落）拜好不收起來，另外用雞腿菜飯、拜門口及拜地基主，用春飯拜灶、床母。
「壓桌」是如果神明或祖先過年期間，回來想吃年糕，隨時有的吃。這和最近有人春節期間出遠門，在神明桌上放千元大鈔，祖先回來自己去外面吃，道理相同。
另一個常見的是「壓桌禮」 - 訂婚當日酒席，男方包的紅包禮。
但是如果「壓」發音「ㄚˋ」，壓桌就是最後離開的人。賴著不想走的意思。
