壓桌

認識三芝--春節習俗/壓桌

今早有位婦人買東西，看到過年時蒸年糕的圓形籃子，東扯西扯的談到「壓桌」，才知到有這習俗。

除夕當天下午，供拜牲醴，祀神祭祖，紅架桌上神明爐前、公媽龕前，堆疊柑塔，供年粿，春飯上插春仔花，「春」台語諧音「剩」，取「年年有剩」之吉意。壓桌（用方型年糕放在紅架桌上的兩個角落）拜好不收起來，另外用雞腿菜飯、拜門口及拜地基主，用春飯拜灶、床母。

「壓桌」是如果神明或祖先過年期間，回來想吃年糕，隨時有的吃。