我不善喝酒，除了容易醉之外，不喜歡酒的味道，才是重點。茶和咖啡可就不一樣了，顧店的時候，早上十點多的tea time來杯大女兒煮的咖啡，很享受的呢。
下午泡一壺「三芝的茶」，在許多行家眼裡，三芝的茶可以算是不入級的茶，在我還沒喝過陳文德阿伯做的茶之前，我也是這麼認為。直到他送我第二包茶葉時，我才知道茶葉香味居然可以像咖啡一般，有著特有的香味。第一次送我的時候，他告訴我這是一般「火」，先喝看看。我跟他說我喜歡淡一點，他就再做一包輕火送我。
後來才知道他的觀念裡沒有所謂的「烏龍茶」、「包種茶」「鐵觀音」之別。也就是你喜歡什麼樣的味道，都可以自由控制，任何茶葉輕火、中火、重火的區別和發酵的程度之別。
最重要的事，喝他的茶不會睡不著。
陳媽媽，可是個素人畫家喔
自己動手剪茶葉
曬一下-發酵
一斤一萬元的冠軍茶，絕對好喝，可是永遠喝不出「心意」。
