2008筊白筍與水車文化節

今年照往例舉辦筊白筍與水車文化節，根據經驗今年的筊白筍超好吃，因為今年雨比較多，氣溫也比較低。常有人說三芝的筊白筍很出名，而且好吃。筊白筍要好吃有它的條件，生長期日照夠，溫度不能高，採收期最好不要有太陽，像現在連下好幾天的雨，筍肉才會白不會黑心。在其他地方沒有多雨的東北季風，所以筊白筍田水要很深，否則不止會「黑心」，筍肉還會「出青」，但是跑不了「臭水管」的味道。

寄件者 八賢村

寄件者 八賢村

今年的活動如下：
日期
10月 18日
10：00～17：00
農特產品展售會 淺水灣 停車場

10：00～10：30
　開幕迎嘉賓
　啦啦隊開場表演(三芝國小)

10：30～11：00
　最佳男煮茭--長官主廚pk賽

11：00～12：00
　茭白筍養生健康御膳競賽及品嚐

14：00～14：30
　神奇魔術秀

14：30～15：30
　茭白筍烹飪教學及競賽(開放現場民眾報名)

15：30～16：00
　我是狠茭色(釣筍、剝殼趣味遊戲)

16：00～16：30
　神奇特技秀

19：30～21：30
　茭響音樂會(鼓霸樂團、藝人張秀卿、謝金燕、孫淑媚、ING)演唱
名人文物館

10月 19日
10：00～17：00
　農特產品展售會
淺水灣 停車場

10：00～10：30
　農村才藝表演(三芝國中古箏社)

10：30～10：40
　茭白筍宣紙DIY教學說明

10：40～11：00
　農村才藝表演(三芝國小舞蹈社)

11：00～12：00
　三芝農產品烹飪教學、競賽及品嚐

14：00～14：30
　MOMO家族唱跳

14：30～15：30
　三芝農產品烹飪教學、競賽及品嚐

15：30～16：00
　MOMO家族唱跳

16：00～16：30
　農村才藝表演(三芝婦女會)

10月25、26日
10：00～17：00
　農特產品展售會
淺水灣 停車場

10月25日
10：00～17：00
　騎單車逍遙遊
三芝各水車園區

10月10 -26日
09：00～17：00
　水車模型藝術展
名人文物館

10月18-31日

　賞花田
福德水車生態園區周邊