從小就知道台語的「月桃」 (也有人稱牛桃)的是什麼，也天天在聽電台唱淨化歌曲國語的「月桃花」，不過這兩者卻也從未畫上等號過。
這也難怪，想當年國小一到六年級，國中三年的導師，除了國一的導師之外，都不是台籍老師，所以月桃和月桃花，也就不知道要如何劃上等號。
在三芝月桃是一種非常庶民化的植物，鄉下人常吃的草仔粿當作襯底的是「月桃葉」，百蒸不爛且獨特的香味讓草仔粿更好吃，當然也有人不適應那種味道，可以先煮過去味。如果自己有種山香蕉，因為葉子比較大也很適合用。
而它的「梗」因為纖維細長，通常搗碎曬乾之後，就是非常好用的繩子，以前上豬肉攤買豬肉、魚等，就是用月桃綁著提回家。當然也可以做草繩，且堅固耐用。
此外因為它的種子，含有特殊的辛香味，就是大名鼎鼎的「仁丹口味兒」主要原料
另外一項功能，就是在月桃花這首歌裡面提到
假如你心裏亂如麻 你只要去賞月桃花
月桃花呀月桃花呀 值得讚美值得誇
可見的她的花則是治療憂鬱症的良藥
月桃
月桃花
至於菇婆芋，則是它的葉子奇大，最適合包豆腐和豬肉，再用月桃綁。
夠環保了吧
要注意菇婆芋的莖不要觸摸----有毒
菇婆芋的花
