2018年4月13日 星期五

稱做「ㄏㄡ-ㄊㄧˊ」的海菜

認識三芝-稱做「ㄏㄡ-ㄊㄧˊ」的海菜,也有人稱做「頭毛菜」,2-3月才有的海菜。一包50元,很便宜。在以前小時候常吃的「校杓餅」,就是加這種海菜。據說還可以曬乾,加糖麵粉煎來吃,味道很好。