因為七十多萬年前，大屯火山群爆發的岩流向東北方向流動，流到現今的永興村海邊，遺留的火山堆積物形成今日獨特的跳石海岸景觀，在有限的坡地上開墾成梯田，因為是火山土質的關係，這裡種的芋頭特別好吃。這裡的芋頭，和甘藷、茭白筍被視為金山三寶。
這裡的芋頭可是相當出名的，現在還不是產期，每年從九月到翌年春節期間為盛產期，所以沒在賣。百合花是算朵的，一朵五元。
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| 寄件者 2013台二線萬金石 |
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土是黑色的，還有許多小石塊。
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